Lyckat när Västerås Cityfestival gick från engångs till flergångs
Från engångs till flergångs – stor satsning på Västerås Cityfestival
En av de viktigaste åtgärderna för att minska nedskräpning och användningen av engångsplast på Västerås Cityfestival inom ramen för EU-projektet Baltiplast, har varit satsningen på festivalens mattorg. Tidigare har maten serverats i engångsmatlådor, men serveras nu i stället i återanvändbara flergångslådor som diskas och används om igen.
Under 2024 inledde vi på Håll Sverige Rent och Västerås stad ett pilotprojekt i samarbete med Panter, som erbjuder en lösning med flergångsförpackningar för evenemang. Sex av festivalens foodtrucks deltog och testade de återanvändbara matlådorna. Efter positiv feedback från både besökare och matåterförsäljare valde vi att under 2025 skala upp initiativet till att omfatta hela mattorget på festivalen med alla 20 foodtrucks.
Take away-mat i återanvändbara förpackningar - så gjorde vi!
Att byta från engångsförpackningar till ett flergångssystem under en stor stadsfestival med foodtrucks som är där tillfälligt kräver planering och samordning. Här är några av nyckelfaktorerna som gjorde att vi lyckades med satsningen på Västerås Cityfestival:
- Tydlig kommunikation från start till mål: En kommunikationsplan togs fram för att nå ut till alla som behövde vara med på tåget – från krögare och festivalpersonal till besökare och andra nyckelpersoner, både före, under och efter festivalen.
- Löpande diskning av förpackningarna på plats: Diskmöjlighet identifierades i närliggande gymnasium med goda förutsättningar för effektiv logistik. Ansvarig personal involverades i planering av genomförandet vilket gjorde det smidigt att hålla förpackningarna i cirkulation under hela genomförandet.
- Smarta sorteringsstationer och guidning: Strategiskt utplacerade sorteringsstationer med tydlig skyltning underlättade för besökarna att göra rätt. På plats fanns feriearbetare som hjälpte till att guida och se till att flergångslådorna hamnade där de skulle – ett viktigt steg för att minska svinn av förpackningarna.
Mindre skräp, trevligare festivalupplevelse
Under festivalen serverades omkring 10 000 måltider i återanvändbara förpackningar. Svinnet av förpackningar (flergångslådor som kom på vift) hölls nere till cirka 6 %, vilket kan betraktas som godkänt med tanke på att det rör sig om en öppen festivalmiljö.
Genom att ersätta engångslådor med flergångsförpackningar minskade festivalens klimatpåverkan med 454 kg koldioxidekvivalenter. Men den största vinsten var ändå den minskade nedskräpningen, något som bidrog till en renare och trevligare festivalupplevelse för alla! För att mäta effekten på nedskräpningen genomfördes skräpmätningar på Mattorget både 2024 och 2025. Personalen plockade upp allt skräp på området och registrerade det i en app.
- Totalt minskade skräpet med över 30% mellan 2024 och 2025
- Matförpackningar som skräp minskade med hela 42%
- Inga flergångslådor hittades på marken
- Plastskräpet minskade med 43%
Tillsammans visar resultaten att återanvändbara förpackningar gör festivalen renare, trivsammare och mer hållbar!